乡村大集：乡村猪的奢华生活操作

广安家家户户腌腊肉、灌香肠，走在街道上，抬眼望去，不少居民楼的窗户外面，都挂着琳琅满目的香肠腊肉。菜市场里，几乎所有卖肉的摊贩都会代做香肠：买一块上好的猪肉，搅成肉馅，加入各种香肠作料，放进一个简易的香肠机中，肠衣都已经备好，开动机器，圆滚滚的香肠就做成了。

在菜市场门口，李大哥开了一家肉铺，里面已经挂满了香肠。“买鲜肉做香肠是15块钱一斤，买已经晒好的香肠30元一斤。”他更是建议我们现场制作，拿回家晾晒。看到我们是外地人，李大哥很骄傲的给我们展示当地的特色“武胜仔猪”。